La fiesta de La Quinta, en Honor a la Virgen del Socorro y Santa Margarita, es una de las más antiguas de cuantas se celebran en nuestro municipio.
Hemos encontrado un artículo publicado en La Gaceta de Tenerife, del 25 de agosto de 1933, con el programa de actos de esta festividad.
Cabe destacar, entre los numerosos actos organizados, la danza del pago de Ifonche ante la Virgen del Socorro, dirigida por Don Antonio Oliva, baile que habrá que investigar y recuperar para que continúe la tradición. La elección de “Miss La Quinta”, cuyo premio era un mantón de Manila; la exposición de ganado, la gran cabalgata con cabezudos y gigantes, así como la celebración de luchas canarias entre los de La Quinta y los de Adeje.
También es importante las personas que aparecen mencionadas, gente vinculada a la historia de este enclave del municipio como Fermín Fraga, Luis Galindo, Francisco González Domínguez, Gabriel Trujillo Pérez, Lorenzo Oliva, Antonio Oliva o Manuel H. Guirola.
Este documento es de gran relevancia para poder entender la importancia de esta festividad, y sirve a las nuevas generaciones para retomar costumbres y tradiciones que se celebraban en La Quinta y que en la actualidad no se realizan.
A continuación reproducimos el texto del artículo:
ADEJE. —LA QUINTA
Las próximas fiestas
Programa de los festejos que en honor de Santa Margarita y Nuestra Señora del Socorro se celebrarán los días 2, 3 y 4 del próximo Septiembre.
Sábado, día 2.—A las cinco de la tarde, gran Cabalgata, integrada por gigantes y cabezudos, como anuncio de los festejos, la que recorrerá las calles de este populoso barrio, acompañada de una charanga compuesta por el elemento joven de esta localidad y dirigida por el profesor de orquesta don Luis Galindo. A las ocho de la noche, Nombre de la Virgen y procesión, a la que acompañará la citada charanga, quemándose en el trayecto infinidad de cohetes y fuegos artificiales, confeccionados por el afamado pirotécnico don Sebastián Bello.
Domingo, día 3. —A las seis de la mañana, recibimiento de la Banda de música de la villa de Adeje, la que recorrerá seguidamente las calles del barrio tocando alegres marchas. A la diez, función religiosa, cantándose la Misa de Calahorra por un coro de distinguidas señoritas de la localidad y del vecino pueblo de Taucho, bajo la dirección del competente aficionado don Francisco González Domínguez, ocupando la sagrada cátedra un elocuente orador sagrado. A las dos de la tarde. Exposición de ganado, en la que se exhibirán hermosos ejemplares vacunos zarates y caballares, adjudicándose un premio en metálico al ganadero que presente los mejores ejemplares. Para este acto existe gran animación. A las cuatro, paseo y música en la plaza de la Libertad, donde el maestro don Gabriel Trujillo Pérez nos dará a conocer su nuevo y variado repertorio. A las nueve de la noche, gran Concurso de fuegos artificiales, a cargo del afamado pirotécnico don José Perrera y D. Leopoldo Trujillo. Seguidamente gran baile en la nueva sociedad democrática La Unión, obsequiándose con un precioso mantón de Manila a la señorita que resulte designada "Miss Quinta". Dicho mantón ha sido donado galantemente por don Lorenzo Oliva.
Lunes, día 4. —A las seis de la mañana, diana por la orquesta Aurora, la que recorrerá las calles de costumbre, tocando sus alegres marchas y "Aires chasneros", de la que es autor el inteligente músico don Fermín Fraga. A las diez, función religiosa a Nuestra Señora del Socorro, cantando la Misa un Coro de señoritas de la villa de Adeje. Dirigirá el coro el notable músico solista don Manuel H. Guiróla. Seguidamente, procesión de la Santísima Virgen y durante la cual la célebre Danza del pago de Ifonche, lucirá su maestría, bajo la dirección del popular don Antonio Oliva. A las dos, las célebres luchas canarias, entre los notables atletas de la villa de Adeje y los de esta localidad. Al terminar la lucha corrida habrá un desafío a cinco luchas entre los veteranos y valientes luchadores.
