Con 117 años de antigüedad, este edificio ubicado en la Calle la Cruz en Los Olivos, persiste al paso del tiempo. Era el antiguo salón de empaquetado que la Compañía Agrícola Fyffes construyó en esta parte del municipio.
A finales del siglo XIX, en torno a 1895, los herederos de la familia Ponte, afincados y residentes en Madrid, enajenan sus propiedades, siendo uno de los compradores la compañía inglesa de producción y exportación de frutas Fyffes.
El 1904, Henry Wolfson, en representación de Fyffes, solicita al pleno del ayuntamiento la licencia para la construcción del citado empaquetado[1], según consta en las actas de pleno de ese momento, y en una de las vigas de madera de la cubierta del salón de empaquetado aparece la fecha de 1904.
El edificio es de planta rectangular, levantado con bloques de sillares y la cubierta es a cuatro aguas con teja inglesa y en el interior armazón de madera de par-hilera.
Cumplió funciones de empaquetado hasta la disolución de la compañía Fyffes a finales de los 70, momento en el que cede el empaquetado, junto con otros terrenos, al Ayuntamiento de Adeje.
Actualmente forma parte de las dependencias municipales y constituye un edificio fundamental, ya que supone el origen urbanístico del barrio de Los Olivos y es el edificio más antiguo de los que existen en Los Olivos.
Juan Desiderio Afonso Ruiz
Licenciado en Historia del Arte.
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[1] Actas de pleno 1904. Archivo Histórico Municipal.
