A lo largo de tres tardes, diferentes formas de elaborar pan y porqué no también de practicar la convivencia mediante el aprendizaje de recetas tradicionales, fueron el propósito del taller impartido en el Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje el pasado mes de diciembre.
Las cosas con cariño y dedicación llevan su tiempo. El elogio de la Navidad tiene esas cosas que reconfortan, como la de elaborar un árbol que hoy puja a la sombra del campanario de la iglesia de San José de Los Olivos.
En diversos barrios del municipio, vecinas y vecinos se reúnen para coser, amarrar, pegar, engarzar alambres, flores, muñecos a los árboles, campanas, estrellas y otros tantos objetos que acompañan las decoraciones navideñas de sus plazas.
Después de entrevistar a la doctora Genoveva Beltrán, uno se queda con cierta sensación de desánimo. Acabamos de estar con una de las voces más autorizadas para comprender el fenómeno migratorio humano más importante del planeta: La frontera mexicoamericana.
Nos nace de nosotros para con los otros. La solidaridad es de esas pocas o muchas cosas que da sentido a la comunidad y por ende a la convivencia. Gracias a la solidaridad, la Asociación Iraitza ha alcanzado los objetivos para que Joel pueda iniciar la senda de la esperanza.