El objetivo principal del taller es el de facilitar el conocimiento de nuestros vinos a través de la cata y los principios del maridaje con quesos de Canarias. De gran interés para acercar a turistas y público en general a un mejor conocimiento de los productos de las Islas.
Taller que se centra en el sector vitivinícola en Canarias, la producción y variedades de uvas, así como de las denominaciones de origen.
En el taller se realizará una introducción a la cata del vino, las fases de la cata, el maridaje, etc.
Dirección: Juan García Socas
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