“Fueron muchos los que acudieron a la llamada del tomate y el plátano, familias enteras se desplazaron desde las islas menores y del norte de la isla, en busca de un jornal, en buena parte del siglo XX hubo un oficio que prevalecía en número por sobre todos los demás: jornalero; en muchos de los casos de la primera mitad del siglo era sinónimo del trabajo del tomate. El comienzo de este cultivo en el Sur de Tenerife se produjo a finales del siglo XIX, implantado por Fyffes, compañía agrícola de origen británico, que adquirió grandes cantidades de terreno para destinarlo al cultivo del tomate y el plátano, más de 3.000 hectáreas en el municipio de Adeje. El barrio de Las Nieves siempre fue conocido como Barriada de Fyffes, por tratarse de un conjunto de humildes casas de jornaleros, fabricado por la empresa británica para alojar a los trabajadores y sus familias en los años 50. La empresa Fyffes también fue responsable de gran cantidad de infraestructuras hidráulicas que se realizaron en Adeje, para poder aprovechar y conducir las aguas hasta los lugares de cultivo. Prueba de ello la gran cantidad de “tajeas”, tomaderos y embalses, que aún recuerdan el reciente pasado agrícola del municipio.”